鹿児島の魅力を発見していくブログ
 
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そらまめんレポート


そらまめ(履歴)
未熟な豆は野菜として、完熟した豆は乾燥豆として食べられていると思います。
マメ科に属しナツマメとも呼ばれ、漢字では蚕豆とも書くらしいです。

マメ科ソラマメ属


栽培の歴史が古い豆の一つで,
古代エジプトや西アジアで栽培されていたみたいですが,
日本には中国を経て8世紀に渡来したと伝えられています。
そして、文献に最初に記録されているのは、
現在のところ十七世紀とだという事です。
なんだか難しい話です…

しかし、鹿児島は出荷量全国1位。
ようこそ鹿児島へ
という感じです。

…良かったら、
「鹿児島 そらまめん日記」
へも遊びに来て下さい。

byそらまめん
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